專業主廚的選擇
瑞士第一品牌，歷史超過 60 年深受信賴，很多歐洲主廚與知名餐廳指名使用。功能強大、不易發熱，耐久性優越。
為什麼選擇寶迷？
Bamix（寶迷）由瑞士 ESGE AG 於 1954 年發明，為全球第一支家用電動式手持調理棒，歷史超過 60 年。100% 瑞士製造、瑞士原裝進口，通過歐盟檢驗、FDA 食安檢測與 ISO 9001 品質管理系統。Bamix 全球累計銷售突破 3,000 萬支，獲歐洲米其林星級主廚與知名餐廳指名使用，台灣由瑞康屋獨家代理。
Bamix® 核心優勢
專為居家廚房與專業餐廚設計的瑞士工藝，自 1954 年從未改變。
一機多用．可打冰塊
不鏽鋼刀頭可依需求替換，具有攪拌、混合、打發、研磨、絞碎等多種功能。可直接放入各種容器，製作少量料理
瑞士原裝進口．保證高品質
100% 瑞士製造的高精密商品，歷史超過 60 年，通過歐盟檢驗與 FDA 食安檢測，ISO 9001 品質管理系統。
強力交流電馬達．保用 10 年
技術領先，使用 AC 交流電馬達，商品壽命長，終身可維修。安靜、高穩定、高轉速、低耗電。
人體工學握把．清洗超容易
握把符合人體工學，單手即可輕鬆操作。用後只需沖洗前端，無須麻煩的拆開清洗再組裝。獨特防油處理，味道不殘留。
特殊榮譽
四種專業刀頭
十字多功能刀頭（Multi-purpose Blade）
絞碎、攪拌、研磨（冰塊也 OK）。適用：果汁、精力湯、米漿、冰沙、冰淇淋、雪酪、副食品、濃湯、果醬、麵糊。
多孔醬料刀頭（Whisk Blade）
乳化混合醬料專用。適用：美乃滋、沙拉醬、蕃茄醬、白醬、芝麻醬、馬鈴薯泥。
圓型打發刀頭（Beater Blade）
烘焙好幫手！敲擊、充氣、混合，將食材變得輕盈和蓬鬆。適用：打發蛋白、奶泡、鮮奶油、奶昔、糖霜、奶油霜。
S 型絞肉／高纖刀頭（Meat Mincer Blade）
切斷、剎碎肉類、魚類（不含骨頭）。適用：絞肉、花枝丸、肉羹、水餃內餡、鮭魚慕斯。
三種專業配件
粉醬研磨盒（Processor）
用途：研磨成粉狀或醬狀。適用：咖啡粉、胡椒粉、糖粉、麵包粉、花生粉、花生醬、白芝麻醬。
進階用途：可切碎研磨堅果、粗鹽等乾性食材；副食品調味料準備、烘焙原料磨粉、咖啡愛好者單次研磨豆量、自製寶寶米粉皆適用。
粉碟蓋
用途：可研磨極少量的乾燥食材，例如 3 顆胡椒粒或肉桂薄片。
操作方式：搭配「粉醬研磨盒」使用，先放入食材，再放粉碟蓋（圓柱朝上）即可運作。
SliceSy 超級調理盒
在這裡填入說明文字。SliceSy 為 Bamix 旗艦級擴充配件，將主機升級為多功能食物處理機，搭配 5 款專業刀片可完成切片、切絲、刨絲多種任務。
5 款專業刀片：厚片、薄片、粗絲、中絲、細絲，任意更換對應不同料理需求。
適用情境：切高麗菜絲、刨紅蘿蔔絲、刨黃瓜絲、切薯片、切水果片、刨起司絲、切洋蔥絲、刨白蘿蔔絲；可直接覆蓋於沙拉碗或料理盆上方操作。
一機取代 14 機
Bamix 一支主機搭配對應刀頭與配件，可取代以下 14 種廚房小家電：奶泡杯、打蛋器、冰淇淋機、攪拌機、榨汁機、豆漿機、搗泥器、果汁機（調理機）、手提攪拌機、手搖式碎冰機、切碎器、奶泡器、咖啡研磨器、磨泥器。
十四種家電
Bamix一機搞定
Bamix® vs. 一般手持攪拌棒
從製造地、使用壽命到刀頭系統，中立客觀地為您呈現差異。
Bamix® 優勢
Bamix® 的與眾不同之處
- Bamix 的馬達是工業級交流馬達終身可維修
- 花更少的時間，料理效果反而更加
- 不更換容器、不燙手、少很多步驟
- 體積更小、收納更省空間、清洗更簡單。
瑞士精工品質，自 1954 年從未妥協。
保固條款因地區與型號而異，詳情請見保固說明。
一般市售品牌
業界常見的產品規格概覽
- 電池式調理棒平均壽命 2–3 年，電池壞了就得丟。
- 保固條款因製造商不同而有所差異
- 體積龐大、清洗不容易、需不停更換容器
- 刀頭幾何設計與配件因型號而異
本比較僅供資訊參考，各品牌規格實際有所不同。
快速、方便
清潔與保養
Bamix 最強的清潔法是「用完馬上沖一秒」：料理完畢後，將機身底端浸入水中按下電源按鈕 1–2 秒，水會帶走食材殘渣，再以流動水沖洗刀頭即可。獨特防油處理使味道不殘留。刀頭、粉碟蓋、粉醬研磨盒與 SliceSy 配件可放入洗碗機；機身電線部分絕對不要泡水。
我們的服務